なんつッ亭の黒マー油は、麺・スープ・具材のすべてをまとめる役割を果たし、さらには味に奥行を与えるのだ。この黒マー油は、店主の古谷氏以外はそのレシピを知らないという、徹底した門外不出で味が守られている。 豚の臭みが一切ない、マイルドかつクリーミーな豚骨スープ.

マー油って知ってますか？ 馬油ではありません。マー油です。 先日出張で品川を経由したのですが、品川駅のそばにあるの麺達 （ラーメン屋が数店舗集結しているスポット。京都ラーメン小路の品川版）にて なんつっ亭の豚骨ラーメンを食べました。 まかない豚骨カレー . なんつッ亭川崎店で黒マー油豚骨ラーメンをいただく！ 川崎イイトコ3M ... 簡単で面白いレシピ BEST15 - Duration: 10:48. なんつッ亭の川崎店はアトレ川崎の地下1階です。豚骨スープの黒マー油ラーメンはもちろん、鶏白湯の赤マー油ラーメンも絶品です。美味しい熊本ラーメンが関東で食べられる！ なんつッ亭の黒マー油は、麺・スープ・具材のすべてをまとめる役割を果たし、さらには味に奥行を与えるのだ。この黒マー油は、店主の古谷氏以外はそのレシピを知らないという、徹底した門外不出で味が守られている。 豚の臭みが一切ない、マイルドかつクリーミーな豚骨スープ. 併せて、豚さんスープ♡♡ 【なんつッ亭スペシャル】 1,050円. 黒マー油豚骨醤油らーめん 、 ねぎらーめん 、 なんつッ亭スペシャル 、 赤マー ... 叉焼の簡単レシピ . マー油のコクが凄いな（♡´Д`） 今では特に珍しくもない”黒マー油”でも。 ココ「なんつッ亭」が黒マー油の起源って事は.... 当時のインパクトは 「想像の遥か向こう側をイッテやがる」 って言いたくなるヤツだね絶対ww . なんつッ亭にインスパイアされ、黒マー油を使用した豚骨ラーメンは増えてきたものの、麺、スープ、具材、全てと一体化し、味に奥行を加えた完成度の高さは秀逸。未だに店主古谷氏以外は、そのレシピを知らないという徹底した門外不出の秘伝の黒マー油と言える。 なんつっ亭のマー油がゴマ油だそうですよ。一度食べてみたいものです。 Posted by razza at 2008年02月03日 22:00. なんつッ亭（公式サイト）によると国内に5店舗、海外に3店舗あります。他、グループが4店舗あります。 なんつッ亭の基本であり、名物の「らーめん」。 クリーミーで濃厚なとんこつスープに香ばしい秘伝の黒マー油、自家製チャーシューというシンプルな組み合わせが不動の人気の理由。 マー油の簡単おいしいレシピ（作り方）が79品! こんにちは、管理人の@ha_takedenです。東京遠征の2日目にはやはり、品川駅チカの品達でラーメンを食べたいと思いやってきました。コチラには色々なお店が入っているんですが、かねてから大好きな熊本ラーメンを食べたいと思いまして、『なんつッ亭』に伺う事にしました！ なんつッ亭にインスパイアされ、黒マー油を使用した豚骨ラーメンは増えてきたものの、麺、スープ、具材、全てと一体化し、味に奥行を加えた完成度の高さは秀逸。未だに店主古谷氏以外は、そのレシピを知らないという徹底した門外不出の秘伝の黒マー油と言える。 【なんつッ亭】 4カ月かけたオリジナルレシピ 豚骨スープに浮かぶ黒マー油が目を引く一杯（らーめん820円）。自家製ストレート麺をすすると、思わず笑みがこぼれるうまさだ。 (なんつッ亭のお馴染み、クリーミーな豚骨スープに黒マー油を浮かべた「らーめん」に、 トッピングをガツンと乗っけました。ちゃーしゅう3枚にたっぷりのもやし、白髪ねぎ、青ねぎ、そして味付玉子とのりが3枚) なんつッ亭活動報告【中学生職場体験】 2013/7 日本デザイナー学院×なんつッ亭コラボレーション第6弾大磯ロングビーチ壁画制作; 2013 崎村調理師専門学校 特別授業; 2013/2/16 小田原箱根商工会議所 主催「組織力を高める経営術セミナー」

「自家製 マー油」「マー油の作り方」「九条ネギとピリ辛冷や奴」「黒マー油 とんこつラーメン」など